экстракт, -а, м. 1. То, что извлечено из какого-н. вещества, вытяжка (во 2 знач.). Ягодный э. Мясной э. 2. Краткое изложение сути какого-н. сочинения, документа, текста (книжн.). Э. из донесения. || прил. экстрактовый, -ая, -ое (к 1 знач.) и зкс-трактный, -ая, -ое (к 1 знач.).