корнеплод, -а, м. Растение с толстым, мясистым корнем, идущим в пищу или на корм скоту (брюква, репа, свекла и др.), а также самый такой корень. || прил. корнеплодный, -ая, -ое- Корнеплодные овощи (напр., морковь, свекла, петрушка, редис).