просо, -а, ср. Хлебный злак с метельчатым соцветием и твердыми зернами, очищаемыми для получения пшена. Голодной курицвп. снится (поел.). || прил. просяной, -ая, -ое. Просяная солома. Просяная мякина. Просяное поде.