прожарить, -рю, -ришь; -ренный; сов., что. 1. Зажарить равномерно, до полной готовности, а также прокалить на огне. П. м.ясо. П. семечки. 2. Провести какое-н. время, жаря что-н. Целый вечер прожарила пирожки. || несов. прожаривать, -аю, -аешь (к 1 знач.).