сахаристый, -ая, -ое; -ист. 1. Похожий на сахар; сладкий. 2. Содержащий в себе, выделяющий из себя сахар. Сахаристая свекла. Сахаристые кондитерские изделия (не мучные; спец.). || сущ. сахаристость, -и, ж. и сахаристость, -и, ж.