чёрствый, -ая, -ое; черств, черства, черство, черствы и черствы. 1. Засохший и твердый. Ч. хлеб. 2. Не отзывчивый, бездушный. Черствое отношение. Черствая душа. * Черствые именины (разг.) — день, следующий за именинами. || сущ. черствость, -и, ж.