щипковый, -ая, -ое. О музыкальных инструментах: такой, из к-рого звук извлекают, цепляя за струны пальцем или специальной твердой пластинкой. Щипковые струнные инструменты (напр. гитара, мандолина, арфа, гусли, балалайка).