12 курочек, которые у Холлингсуэртов получились из наших 24 яиц (белый леггорн и палевый орпингтон – суссекс) с прошлой осени отложили 1500 яиц, т. е. примерно 20 яиц на птицу в месяц. Им давали все время не обычный корм для несушек, а свиной. В тот же период наши собственные курочки того же приплода не неслись совсем (только сейчас начинают) из-за недокорма.
Восемь яиц.
Сегодня М.{104} первый раз дала кварту молока.
15.4.39
Д
Прохладно, вечером ветрено, легкие дожди. Начал расчищать грядку с ревенем, в другое время занимался переносом курятников. Явно очень помогает, если удается покормить их в курятниках или совсем рядом с ними сразу после переноса, иначе куры норовят перекочевать на старое место.
М[юриэл] ведет себя так, словно у нее течка. Не уверен, но отмечу дату (следующая должна быть 5–6 мая).
Видел еще одну ласточку. В нашей живой изгороди на яйцах сидит дроздиха. Пурпурная яснотка в цвету. Терн цветет очень мило. Деревце, которое я посадил в живую изгородь 2 года [назад], воображая, что это дикая яблонька (потому что нашел под яблоней и принял за корневой побег), оказалось сливой или терносливой.
Восемь яиц.
16.4.39
Д
Довольно прохладно с солнечными промежутками, не очень ветрено. Утром слабенький дождик.
Тут и там цветет первоцвет. Довольно рано, мне кажется. Гиацинтоидес тоже начинается, некоторые в почти полном цвету. Это, без сомнения, необычайно рано. Дикие вишни цветут вовсю. На белом клене раскрываются листья. На яблонях бутоны вот-вот раскроются. Еще одна дроздиха сидит [на] яйцах в живой изгороди. Нашел гнездо черного дрозда с яйцами. Больше никаких гнезд пока не находил.
Пруд около церкви стал таким застойным, что на нем больше нет ряски как таковой, только пенистая зеленая муть. Сколько-то тритонов в нем, однако, еще водится.
Сегодня перешли на летнее время. Утренний надой у М., соответственно, мал, но вечером лучше.
Десять яиц. (Вчера яйца продавались по 1 ш. 9 п. за двадцать.)
17.4.39
Д
Довольно прохладно, небольшой ветер, время от времени ливни.
Грецкий орех начинает распускаться. Латук, посеянный 12.4.39, дает всходы. Несколько тюльпанов почти раскрылись.
Десять яиц. (57 за эту неделю.)
18.4.39
Д
Ясно, сухо, но прохладно.
Посеял бобы. Посеянные раньше взошли хорошо. Посадил алиссум и львиный зев.
Нашел яйцо, из которого вылупился дрозденок, – первое в этом году.
Пять яиц.
На грецком орехе распускаются бутоны.
19.4.39
Д
Ясно, солнечно и довольно тепло.
У скворцов уже несколько дней брачный период, летают с соломинками в клювах. Один, вероятно самец, сидит на суку, топорщит перья на шее и, кроме обычного пения, издает клювом быстрые щелкающие звуки. Ласточки в изрядном числе. Пока только деревенские.
Посеял горох (сорт «линкольн» от «Ноткаттс», 1½ фута). Опрыскал примерно половину крапивы под грецким орехом хлоратом натрия. Сегодня появились яйца для высидки, но наседок пока не могу раздобыть. М[юриэл] беспокоится и плохо ест, возможно продолжается течка.
Очень ясная погода для солнечного затмения (кольцеобразного), началось в 6.28 вечера, и видно было хорошо. В 7.15, в момент самого сильного затмения, когда была закрыта почти половина солнца, стало темновато и холодновато, но не настолько, чтобы были заметны какие-либо перемены в поведении птиц и т. д. Куры не вошли в курятники.
Девять яиц. (Сегодняшняя цена 1 ш. 8 п. за двадцать.)
20.4.39
Д
Ясно и очень тепло весь день.
Гиацинтоидес повсюду. Расцвел белый звездообразный единичный цветок со многими лепестками («вифлеемская звезда»?). В саду незабудки, тюльпаны и несколько анемонов в цвету.
Дроздиха под сливой не покинула гнездо насовсем, как я думал. Ясно поэтому, что они могут оставлять гнездо на значительное время, не застуживая яиц.
Яблони вот-вот расцветут.
Наседок найти невозможно. Ни у кого, похоже, нет.
Десять яиц (и еще 5 вне курятника примерно с 14-го).
21.4.39
Д
Ясно и тепло весь день. Очень сухо.
Кажется, увидел первый побег вьюнка сегодня. Выкосил один поросший крапивой участок, чтобы увидеть результат. Говорят, ее можно искоренить, если косить 3–4 раза в год. Там, где обработал хлоратом натрия, она гибнет.
Посеял брокколи, савойскую, лук-порей, брюссельскую, салат ромэн.
Тринадцать яиц.
22.4.39
Д
Холодно и ветрено с солнечными промежутками, несколько раз принимался дождь.
Пышные ирисы дали бутоны. На яблонях некоторые цветки распустились полностью.
Посадил раннюю картошку («эклипс», примерно 10 фунтов).
Раздобыл двух наседок, но на яйца для верности посажу только завтра.
Заплатил за каждую 3 ш. 6 п.
У камышниц на пруду явно есть гнездо.
Двенадцать яиц.
[Газетная вырезка: «От крапивы есть своя польза» – в качестве зелени для салата; для приготовления пива.]
23.4.39
Д
Дождь, хотя и не сильный, почти весь день.
Сирень вот-вот распустится. Вьюнки хорошо поднялись.
Великие мучения с так называемыми наседками. Одна долго отказывалась, потом села-таки, но всего на 8 яиц. Другая явно не наседка, высвободилась и пошла к другим курам. Эта партия яиц, вероятно, впустую (2 ш. 6 п. дюжина). На заметку: когда эта курица стала ходить среди других, они не начали, как обычно, демонстрировать враждебность. Вероятно, потому, что там не было петуха. Том Ридли{105} говорит, что, когда у тебя яйца лежат и ждут курицу, надо каждый день их переворачивать, как в инкубаторе.
Поставил новый баллон «калоргаза».
Тринадцать яиц. (Титли, как выясняется, берет за свои яйца 2 ш. за двадцать.)
24.4.39
Д
Большей частью ясно, с дождливыми промежутками, вечером холодно.
Опрыскал другую крапиву хлоратом натрия. Обработанная раньше почернела.
Одна курица отказывается садиться. Отнес ее домой: может быть, в привычных условиях у нее опять появится склонность. Другая хорошо сидит на 11 яйцах. Разбила одно, когда вставала поесть, поэтому подложил ей яйцо из другой партии. Не знаю, что из этого выйдет: оно будет на 12–24 часа отставать от других.
Готовлю землю для репы и т. д. Где в прошлом году была картошка, сорняков практически нет.
Четырнадцать яиц. (76 за эту неделю – со следующей субботы начну заканчивать неделю в субботу.)
[С 25 апреля по 9 мая записи в дневнике сделаны рукой Эйлин.]
25.4.39
Д
Большую часть дня дождь, холодно. 14 яиц.
26.4.39
Д
Ночью сильный заморозок. Дождь. Утром недолго шел снег. Сомневающаяся курица ночью сидела на яйцах, но в конце концов оказалась не наседкой. Все же буду по возможности подкладывать яйца под кур и смотреть на результаты.
Пятнадцать яиц (самая большая цифра). 1 ш. 10 п. за двадцать.
27.4.39
Д
Сильный заморозок ночью, замерзла вода для кур. Большую часть дня снег, крупа. Короткие промежутки солнца. Цветки, кажется, не пострадали.
Зацветает многолетний алиссум. Пролеска и мускари отцветают.
Скворцы очень деловито добывают соломинки для гнезд. В 5.45 миссис Андерсон{106} слышала кукушку. Поймала в кухне дрозда, целого и невредимого; взрослая птица, клюв внутри совершенно желтый.
Шестнадцать яиц (самая большая цифра).
28.4.39
Д
9 яиц.
29.4.39
12 яиц.
30.4.39
14 яиц. Приехала в Гринвич.
3.5.39
Около больницы Миллера{107} скворцы и ласточки сдирают кору, явно для гнезд. Отдельные небольшие ветви совсем оголены.
8.5.39
Поездка в Уоллингтон. Сливы отцвели, яблони в полном цвету (цветков великое множество). Первый горох полдюйма-дюйм высотой. Первые бобы – 3 дюйма. Вторые не взошли. Ревень растет, но так себе (? Здесь необходима защита для хорошего урожая; мистер А.{108} весь свой выращивает в кадках). Клубника цветет. За три дня посеяны: основная картошка[36], лук, морковь, репа, второй горох и редис.
Четыре птенца в гнезде дрозда в живой изгороди.
Цветут: лакфиоли, тюльпаны, садовые фиалки, арабис (полностью распустились, декоративные), желтый алиссум, обриета, незабудки и несколько нарциссов. Розы еще не дали бутонов. Крыжовник очень сильно пострадал от мороза и птиц. Сеяла траву на оголенных участках, разбрасывала газонный песок.
Куры снесли 92 яйца за 8 дней.
9.5.39
Голубята в гнезде за окном больницы.
[С 16 мая – опять рука Оруэлла.]
16.5.39
Лондон: Большей частью сильные дожди с прояснениями. В Гринвичском парке каштаны, розовые каштаны (но не посевные) в цвету, также сирень, боярышник. Некоторые дикие утки – с утятами. Отдельные розы дали бутоны. У тюльпанов и лакфиолей почти лучшее время. Заметил вот какие сорта тюльпанов, все хорошие: «Венера» (вишнево-розовый), «Аллард Пирсон» (светло-красный), «Мисс Бланш» (кремовый), «Уильям Питт» (ярко-красный), «Людовик XIV» (коричневато-розовато-лиловый), «Гордость Гарлема» (ярко-розовый), «Воспоминание» (бледно-розовато-лиловый), «Амброзия» (цвета розы «Дейли Мейл»), «Бартигон» (сургучно-красный), «Нотикус» (маджента), «Пастор Юбэнк» (очень бледно-розовато-лиловый), «Султан» (очень темно-коричневый, почти черный).
[Газетные вырезки: рецепты с использованием кислого молока – «Подобие рождественского пирога»; «Датский рецепт»; «Йогурт на югославский манер»; «Filmjolk по-шведски»; «Заправка для салата»; «Skaba Putra из Латвии»; эти рецепты, как и другие советы, которые Оруэлл вырезал из газет, присылались читателями.]
21.5.39
Сегодня и вчера ясно, но по-прежнему не слишком тепло. Розы здесь дали полные бутоны и готовы раскрыться. Тли очень много. Люпины почти распустились. «Гордость Лондона» (разновидность крупной камнеломки) распустилась. Здешний садовник{109} говорит, что число сортов розы сильно преувеличено: старые сорта, вышедшие из моды и почти забытые, время от времени возвращают к жизни под новыми названиями. Вчера видел стрижа и горлицу, первый раз в этом году, чему виной болезнь. Боярышник хорошо распустился, особенно розовый. Сено выглядит неплохо.
В Зоосаде{110} 19.5.39 очень заинтересовал ламантин, о котором я раньше только смутно слышал. Животное размером с большого тюленя с широким хвостом сзади и двумя подобиями ласт спереди. Голова похожа на собачью, глаза маленькие, поверхность тела напоминает слоновью, но склизкая из-за пребывания в воде. Движения очень медленные. Своеобразного вида пасть с бахромой больших волос по краям, делает всасывающее движение, поглощая пищу. Существо совсем ручное, позволяет себя трогать. Судя по всему, единственное травоядное водное млекопитающее. Не знаю точно, в какой воде обитает – в пресной, в соленой или и там и там.
Слон отказывается от редиски, которую охотно едят и олени, и обезьяны. Игрунка отказывается от зеленого лука, который большинство обезьян едят. Примечательно, что некоторые южноамериканские обезьяны могут висеть почти только на хвосте, а именно на хвосте и одной руке или ноге. Североафриканские муфлоны размножаются в Зоосаде очень свободно и выглядят лучше, чем в Марракеше. Две львиные семьи с детенышами, и, судя по всему, делаются попытки скрестить льва с тигром{111}.
25.5.39
Вчера и позавчера очень тепло. Сегодня пасмурно, достаточно прохладно, чтобы затопить камин, несколько капель дождя.
Вчера вернулись{112} после почти 3 недель отсутствия. Земля очень сухая, сорняки ужасные везде, кроме огорода. Крапива и болиголов уже почти погубили поле, но есть два-три небольших участка, примерно 200 кв. ярдов, которые могут дать немного сена. Трава повсюду сочная и очень зеленая. На яблонях завязывается множество плодов. В огороде на кустах смородины и крыжовника нет практически ничего, но очень много на отдельных кустах в цветнике. Первый (низкорослый)
