шипучий, -ая, -ее; -уч. 1. Издающий шипение. Шипучая змея. 2. Пенящийся и слегка шипящий от обилия газов (о жидкости). Ш. напиток. Шипучие вина (искусственно газированные). || сущ. шипучесть, oи, ж. (ко 2 знач.).