перепечь, -пеку, -печешь; -пек, -пекла; -пекший; -еченный (-ен, -сна); -пекши; сов., что. 1. Слишком долго держа в печи на жару, сделать жестким, сухим. П. пирог. 2. Испечь (многое). П. все блины. || несов. перепекать, -аю, -аешь.